在有溫度的老宅中不斷發生的美味故事,超澎派咖哩飯-沐嵐· Moonlight

位於新竹市西大路橋旁,隱身於一排平房老宅中的<沐嵐· Moonlight>

是許多咖哩愛好者讚不絕口的咖哩好店,

店家粉專上的介紹寫著這間店乘載主理人了所有的喜歡,

要在有溫度的老宅中讓乘載一甲子的歲月故事延續下去。

 

 

 

 

 

有別於一般大眾能聯想到的咖哩飯,沐嵐· Moonlight的咖哩飯,

除了咖哩醬、肉類主食、白飯之外,還搭有炸物、沙拉,

餐點上桌時的澎湃感就先收服許多消費者的心,

入口後的美味,更是讓許多人成為忠實粉絲。

 

 

 

 

 

 

 

香料舒肥煎雞胸、秘製鮮嫩炸雞、美國精選舒肥牛都各有擁護者,

除了日式咖哩,也有定食可做選擇,配料也都可額外付費加點。

 

 

 

 

 

 

 

 

沐嵐· Moonlight的美味來自主理人的堅持,

只選用台東鹿野米、在地溫體雞、美國牛肉,

麵粉及各種原料都是日本進口。

主餐上菜前會先送上一碗雞湯,

這看似樸實的雞湯,也是以雞骨慢火熬製數小時而來。

 

 

 

 

 

 

除了美味餐點外,令人津津樂道的還有櫃檯前一整排的辣椒醬料

四川辣醬、泰式酸辣、油潑辣子、泰式香茅等等,敢吃辣的話一定要試試

 

 

 

 

沐嵐· Moonlight

新竹市東區西大路247號(西大路橋旁)

確切營業日期時間請見店家粉專

店內座位不多,前往用餐請要有耐心喔

 

 

 

 

 

 

本文圖片由 IG@twinsfoodblog TWINS•食•台南/台北/新竹 授權提供

編輯:筱雯

 

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